Sandia
Citrullus lanatus

Pastèque, pastèque, melon d'eau ou Paitilla (= Citrullus lanatus Citrullus vulgaris) est une plante de la famille des cucurbitacées. D'origine africaine, est aujourd'hui très largement cultivé pour son fruit

Description:
Sandia: C. lanatus originaire d'Afrique, mais largement distribuée dans l'histoire asiatique. Elle est une activité annuelle d'escalade, dicotylédones, herbacées, rugueux, velu rampant souches fourni avec vrilles et des feuilles à cinq lobes profonds fleurs jaunes, grandes, unisexuées, les femelles ont le gynécée de trois carpelles, le mâle avec cinq étamines.
Le fruit est gros, Pepo, charnue et juteuse (plus de 90% de la pastèque est l'eau), avec de nombreux pépins, presque sphérique, vert, rose ou rouge, chair - aussi par le lycopène antioxydant qu'on retrouve dans les tomates, généralement goût sucré (plus rarement jaune et amer), très rafraîchissante et appréciée pour être riche en eau et en sels; important pour les régimes amaigrissants à contenir moins de calories. Les graines, riches en vitamine E.

De distribution et de la culture
Dans la fleur de Méditerranée, entre Juin et Juillet (été) et d'âge mûr 40 jours après la floraison.

Nutritifs, 100 grammes
Protéines 0,6 g lipides 0,2 g de glucides 7,6 g de fibres 0,4 g d'eau 91,1 gvitamina C 8 mg.