Sandia
Citrullus lanatus

Anguria, cocomero, o anguria Paitilla (= Citrullus lanatus Citrullus vulgaris) è una pianta della famiglia delle cucurbitacee. Di origine africana, è ormai largamente coltivata per i suoi frutti

Descrizione:
Sandia: C. lanatus origine in Africa, ma ampiamente diffuso nella storia asiatica. Si tratta di un annuale arrampicata, dicotiledoni, erbacee, ruvida, pelosa strisciante staminali dotate di viticci e foglie con cinque lobi profondi fiori gialli, grandi, unisessuali, le femmine hanno il gineceo di tre carpelli, il maschio con cinque stami.
Il frutto è grande, pepo, carnosa e succosa, (oltre il 90% di anguria è acqua), con numerosi semi, quasi sferica, verde, rosa o rosso la carne - anche dal licopene antiossidanti trovato nei pomodori, in genere sapore dolce (più raramente giallo e amaro), molto rinfrescante e apprezzato per essere ricca di acqua e sali; importante per diete dimagranti per contenere meno calorie. I semi, ricco di vitamina E.

La distribuzione e la cultura
Nel fiore del Mediterraneo, tra giugno e luglio (in estate) e maturo 40 giorni dopo la fioritura.

Nutriente, 100 grammi
Proteine 0,6 g di grassi 0,2 g di carboidrati, 7,6 g fibra 0,4 g di acqua 91,1 gvitamina C 8 mg.